coscia di capra intera 3 kg circa coscia di pecora si può cucinare in diversi modi , noi cosigliamo intera al forno o alla brace con aggiunta di sale e spezie.

costine di capra confezione da 2 kg sottovuoto costine di pecora vanno rigorosamente alla brace o al forno CON LA MARINATURA DI OGLIO EXTRA VERGINE AGLIO PREZZEMOLO E POMODORO SECCO TRITATO.